Opis
Zastosowanie
Maszyna przeznaczona jest do plastrowania obranych połówek jabłek, z których wycięto komorę nasienną jabłek.
Budowa i zasada działania
Urządzenie zbudowane jest z następujących układów i zespołów:
- korpusu z elementami napędowymi oraz głowicą nożową
- przenośnika podającego
- przenośnika odbierającego wraz z taśmą
- układu sterowania
Taśma przenośnika podająca produkt w postaci połówek jabłek, pracuje w sposób cykliczny umożliwiający ręczny załadunek produktu na przenośnik. Następnie przenośnik dostarcza połówki jabłek do głowicy nożowej, która plastruje produkt na określoną grubość. Plastry jabłka odbierane są z głowicy nożowej poprzez przenośnik odbierający. Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją i bezpieczeństwem, niezawodnością pracy i łatwością czyszczenia. Wszystkie elementy urządzenia są dostępne, w celu dokładnego wymycia. Urządzenie zostało zaprojektowane i wykonane tak, że materiały pomocnicze (smary, oleje itp.) nie mogą wejść w kontakt z produktem.
